TM3e4. Starbucks'ın ağızda dağılan enfes kurabiyeleri en sevdiklerimizden. Hadi gelin bu lezzeti bugün evde yapalım, tadına doyamayalım. Kavanozlarda da saklayabilirsiniz. Lezzetini çok seveceğinizden eminiz. Şimdiden ellerinize sağlık! HAZIRLAMA SÜRESİ30 dakikaÇikolatalı Starbucks Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler1,5su bardağıun1/2su bardağıtoz şeker1/2su bardağıesmer şeker1adetyumurta sarısı1paketvanilya1/2çay kaşığıkarbonat1/2çay kaşığıtuz125gramoda sıcaklığında tereyağı1yemek kaşığımısır nişastası1,5çay bardağıdamla çikolataÇikolatalı Starbucks Kurabiyesi Tarifinin Püf NoktasıBu kurabiyede aynı lezzeti yakalamak için tereyağ kalitesi çok önemli. Bu tarz kurabiyeler de tuzsuz tereyağı kullanmaya özen gösterin. Varsa vanilya esansı olursa çok daha lezzet katar. Çikolatalı Starbucks Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?Oda sıcaklığındaki tereyağını kabın içine alalım. Üzerine şekerleri ekleyip spatula ile iyice iyice tereyağı ile özleşsin. Homojen olan karışımın içine yumurta sarısını da ekleyip iyice bir kapta unu,nişasta ,karbonatı eleyelim. Tuzu ve vanilyayı ekleyip tereyağ karışımına ekleyip spatula ile altdan üste doğru iyice karıştıralım .En son içine damla çikolatayı ekleyip tekrar karıştıralım 8-Sert bir hamur elde etmeyeceğiz hafif ele yapışkan kağıt sevdiğimiz tepsiye ister kaşık ile alıp elde hafif yuvarlayarak koyun bastırmadan, isterseniz ben dondurma kaşığı ile biraz boş bırakın ki bir birine yapışmasın. Bu aşamada beyaz çikolata eklemek isterseniz üzerlerine ısıtılmış 160 derecede 10-15 dakika pişirin. Çok pişmesine gerek yok soğudukça sertleşecek. Çıkardığınızda yumuşak olacak. Tamamen soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. Doyamayanlar için bir de videomuz var!
[[ [[ [[ [[ [[ [[ [[ [[ Tümünü Seç Hazırlanışı 1. Adım Fırın 180 dereceye açılır. 2. Adım Bütün malzemeler karıştırılır. 3. Adım Yağlı kağıt serilir fırın tepsisi hazırlanır. Hamurdan 1,5 tatlı kaşığı parça koparılarak yuvarlak şekil verilir. 4. Adım Opsiyonel olarak her birinin üzerine ekstra çikolata parçası bastırılabilir. 5. Adım 13 Dakika pişirilir. Fırından çıktıktan sonra min. 15 dk asla ellenmemeli, soğuması beklenmelidir. Bekledikçe soğudukça sertleşip kurabiye yapısını alacaktır.
DeğerlendirmeZorlukBasit Düzey Kolay yazılı veya video içeriğimizle mükemmel çikolata parçacıklı kurabiye nasıl yapacağınızı öğrenin. Ne kadar sürede pişireceğinizi malzemeleri, yapılış adımlarını ve servis etmenin yeni yollarını keşfedin. Kişilik24 PorsiyonHazırlama Süresi20 dakikaPişirme Süresi10 dakikaToplam Süre30 dakika Çikolata Parçacıklı Kurabiye İçin Malzemeler 1 Su Bardağı Yumuşatılmış Tereyağı 1 Su Bardağı Beyaz Şeker 1 Su Bardağı Esmer Şeker 2 Adet Yumurta 2 Çay Kaşığı Vanilya Özü 2 Çay Kaşığı Sıcak Su ½ Çay Kaşığı Tuz 3 Su Bardağı Çok Amaçlı Un 2 Su Bardağı Yarı Tatlı Çikolata Parçaları 1 Su Bardağı Kıyılmış Ceviz Çikolata Parçacıklı Kurabiye Nasıl Yapılır?1Fırını 350 dereceye ısıtın. Tereyağı, beyaz şeker ve esmer şekeri pürüzsüz olana kadar çırpın. Yumurtaları birer birer çırpın, ardından vanilyayı karıştırın. 2Sıcak suda kabartma tozunu eritin. Tuzla birlikte hamura ekleyin. Un, çikolata parçaları ve fındıkları karıştırın. 3Yağlanmamış tavalara büyük kaşıklarla ısıtılmış fırında yaklaşık 10 dakika veya kenarları güzelce kızarana kadar Parçacıklı Kurabiye İçin Malzemeler 1 Su Bardağı Yumuşatılmış Tereyağı 1 Su Bardağı Beyaz Şeker 1 Su Bardağı Esmer Şeker 2 Adet Yumurta 2 Çay Kaşığı Vanilya Özü 2 Çay Kaşığı Sıcak Su ½ Çay Kaşığı Tuz 3 Su Bardağı Çok Amaçlı Un 2 Su Bardağı Yarı Tatlı Çikolata Parçaları 1 Su Bardağı Kıyılmış Ceviz TalimatlarÇikolata Parçacıklı Kurabiye Nasıl Yapılır?1Fırını 350 dereceye ısıtın. Tereyağı, beyaz şeker ve esmer şekeri pürüzsüz olana kadar çırpın. Yumurtaları birer birer çırpın, ardından vanilyayı karıştırın. 2Sıcak suda kabartma tozunu eritin. Tuzla birlikte hamura ekleyin. Un, çikolata parçaları ve fındıkları karıştırın. 3Yağlanmamış tavalara büyük kaşıklarla ısıtılmış fırında yaklaşık 10 dakika veya kenarları güzelce kızarana kadar Parçacıklı Kurabiye
Bir kaç pazar önce, Gökçe'ye bugün evdeyiz hava da kötü dışarı çıkmıycaz dediğimde, ee o zaman kek kurabiye bir şeyler yapalım beraber dedi Çünkü pazar günü evde geçecekse illa bir aktivite yapılmak zorunda Daha önce denemediğim bir şey olsun ki fotoğraf da çekeyim diye düşündüm. Uzun zamandır aklımda olan bir kurabiye vardı; Cafe Lontano blogunun sahibi Elif Hanım'ın Starbucks'ın 2011 de düzenlediği, kahvenin yanına tatlı/tuzlu tarifler yarışmasında birincilik kazanan, çikolatalı cevizli kurabiyesi. Bu kurabiyeyi 8 senedir neredeyse yapmayan kalmamış, ama çoğu kişi tarifin sahibini anmayı ihmal etmiş ne yazık ki. Elif Hanım'a teşekkür ediyorum bu güzel ve yapımı kolay kurabiyeyle bizi tanıştırdığı için. Kurabiyeye normalde ceviz ve çikolata konuyor ama Gökçe ben ceviz istemiyorum dediği için bir kısmını çikolatalı bir kısmını cevizli yaptım. Cevizli olanlar tatsız olmuştu, o yüzden çikolata ile birlikte konması gerekli. Çikolata tat katıyor çünkü, hatta çikolata sevmeyenler kuru üzümlü de deneyebilir bence. Kurabiye hamuru hazırlandıktan sonra streç filme sarıp rulo haline getiriyor ve dolaba koyuyoruz, iyice sertleşmesi gerekli ki yuvarlak dilimlenebilsin. Ben acelemiz olduğu için dondurucuya attım, ama ona bile sabredemedi evdeki sabırsız minik Biraz yassıldılar keserken. Size tavsiyem geceden hazırlayıp atın dolaba 1 gece beklesin. Ya da işiniz olmadığı bir zamanda yapıp dondurucuya atın, misafir geleceği zaman çıkarıp dilimleyip pişirin. Çok pratik. O zaman fazla uzatmadan hemen çikolatalı cevizli Starbuck's kurabiyesinin tarifine geçiyorum. Çikolata ve Cevizli Starbucks Kurabiyesi Starbucks'ın açtığı yarışmada birincilik almış nefis bir kurabiye Hazırlık Süresi 15dk, Pişme Süresi 15dk, Toplam Süre 30dk Porsiyon 20-30 adet Kategori Kurabiye Anahtar Kelime Cevizli çikolatalı kurabiye, starbucks kurabiye, çikolatalı kurabiye - Bardak ölçüsü 200ml dir. Malzemeler 150 gr tereyağ oda sıcaklığında 2 yumurta sarısı 100 gr pudra şekeri 1 su bardağı 2 yemek kaşığı su 1 paket vanilin 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu 1,5 tatlı kaşığı tarçın 300 gr un 3 su bardağı 50 gr damla çikolata 1/2 Su bardağı 100 gr iri çekilmiş ceviz elinizle de iri iri kırabilirsiniz1 su bardağı Hazırlanışı Çukur bir kapta yumurta sarıları ile şekeri tel çırpıcıyla hafifçe çırpın. Tereyağını ve suyu ekleyip tekrar karıştırın Vanilya, kabartma tozu ve tarçını ekleyip karıştırın Son olarak unu da ekleyip elinizle yoğurun Hamur elinize yapışıyorsa azar azar un ekleyip hamuru toparlayın. Hamur dağılacak kadar sert olmasın, ele yapışacak kadar da yumuşak olmasın Hamur hazır olunca son olarak çikolata ve cevizleri ekleyin ve hamura karışacak kadar elinizle karıştırın Çok yoğurmayın ki çikolatalar erimesin Hamuru iki parçaya ayırın, her bir parçayı streç filme koyup elinizle silindir haline getirin 5-6 cm çapında Silindirlerin düzgün dilimlenmesi için çok sert olması lazım, 1 gece buzdolabında bekletin ya da aceleniz varsa dondurucuda 20-30 dk tutun Sertleşmiş hamuru alıp 1-2 cm kalınlığında dilimleyerek yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin Önceden 170 dereceye ısınmış fırına koyup 12 dk kadar pişirin Fanlı fırında 160 derece Fırından aldığınızda henüz yumuşak gibi dursa da soğuduğunda sertleşecek. Dışı kıtır içi yumuşak bir kurabiye olacak Çok fazla fırında kalırsa aşırı sert olur
Damla çikolatalı kurabiyelere hepimiz bayılırız. Bu kurabiyeye çikolatanın yanı sıra tarçın da çok hoş bir aroma veriyor. Çay saatlerine çok yakışacak Starbucks kurabiyesi tarifi için haydi sizi mutfağa alalım! HAZIRLAMA SÜRESİ10 dakikaStarbucks Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler3su bardağıun2adetyumurta sarısı150gramtereyağı2paketvanilya1çay kaşığıkabartma tozu3çay kaşığıtarçın3/4su bardağıpudra şekeri1yemek kaşığısu1/2su bardağıdamla çikolata1su bardağıceviz içi iri parçalanmışStarbucks Kurabiyesi Tarifinin Püf NoktasıHamurunuzu buzdolabında ne kadar fazla bekletirseniz, dilimlemeniz de o Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?Pudra şekeri ve yumurtayı iyice çikolata ve ceviz hariç tüm malzemeleri kaba ekleyip karıştırın. Daha sonra unu da ekleyip ceviz ve damla çikolatayı ekleyin ve dikkatlice rulo yaparak streç filme sarın. Buzdolabında yaklaşık 1 sat hamuru keskin bir bıçakla dilimleyin ve tepsiye ısıtılmış 170 derecelik fırında 15 dakika pişirin. Afiyet olsun. Doyamayanlar için bir de videomuz var!
starbucks çikolata parçacıklı kurabiye tarifi