Benbu tarifi çok seviyorum, o kadar pratik ve çıtır ki, yiyenler hazır yufka değil el açması sanıyor. 2 yufkadan 12 tane börek çıkıyor. Ben 2 ölçü hazırladı Baklava yufkasıyla patatesli çıtır börek tarifi 18 Eylül 2021 Cumartesi 09:27 | Son Güncelleme: 18 Eylül 2021 Cumartesi 09:27 Haberi Paylaş: Çıtır Patatesli Rulo Börek Nasıl Yapılır? Eritilmiş ve soğutulmuş yağı yoğurma kabına alırız.Üzerine 1 tane yumurta,1 çay bardağı sıvı yağ,2 yemek kaşığı yoğurt ve tuzu ekleyerek karıştırırız yavaşça unu ekler unun üzerine kabartma tozunu koruz karıştırmaya devam ederiz. Hamurun kıvamı kulak memesi Yufka küçükse 4 de büyükse sekize bölüp geniş kısmına patatesli harç koyup rulo sarıp gül böreği şeklini verelim. Tüm yufkalara aynı işlemi uygulayalım. Yağlanmış fırın tepsisine dizip yumurta sarısı sürüp çörek otu serpip 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. Pişen börekleri servis 1 adet patatesli çıtır börek yaklaşık olarak 93 kaloriye denk gelmektedir. 4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz. 9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin. sfJWBx. Türk mutfağında iyi ki var dediğim yiyeceklerden biri de börektir. Nasıl bir yaratıcılıkla icat edilmiştir akıl erdirmek mümkün değil. Hani çok önemli buluşları yapan insanlar, büyük sanat eserlerine imza atan sanatçılar dünya çapında tanınır ya, böylesine güzel yiyecekleri icat eden insanlar nasıl unutulur gider anlamak çok zor. Evet resim, müzik, heykel çok önemli sanat dalları ve belki de olması gerekenden daha bile az önemseniyor. Ama eminim birçok kişi bana hak verecektir ki güzel bir yemekte en az iyi bir resim ya da beste kadar ruhunu doyurabilir insanın. Bu yüzden yemeklerin de mucitleri araştırılmalı ve gereken itibar gösterilmeli bence. Belki yemek çabuk tüketilen bir sanat olduğu için ilk yapanı bulmak zor olabilir. Ama e azından ilk hangi yöreden çıkmış, hangi uygarlık ne koşullar altında bu yemeği yapmış, hangi şartlar bu yemeği yapmaya zorlamış insanları gibi soruların cevapları araştırılmalı. Yemeği icat edenin hakkını ödeyemeyiz belki ama en azından yediğimiz yemeğin hakkını vermiş oluruz bu şekilde. İlk araştırmalara da börekten başlanırsa çok sevinirim. Zira mucidi bulunursa her börek yediğimde kendisine ismen dua etmek istiyorum. Bizi böylesine muhteşem bir lezzetle tanıştırdığı için Allah ondan razı olsun. Onlarca, belki yüzlerce börek çeşidi var şu an. Ama evde genelde tek tip börek yapılır. Bir kere denenip başarılı olunan börek hep tekrar edilir riske girmemek için. Bu börekte bu bahsettiğim garantili börekler arasına girecek sizin için emin olabilirsiniz. O yumuşak, elastiki ev börekleri gibi değil, çıtır çıtır ağızda dağılan bir börek oluyor. Günlerinizde, çay davetlerinizde sizi günün kahramanı yapacağına garanti veriyorum. Bir kere deneyin, beğenmezseniz ben hep buradayım gelin beni bulun Afiyetle kalın... Porsiyon 16 adetMalzemeler 4 adet yufka, 1 su bardağı sıvı yağ, 2 tepeleme yemek kaşığı un, 1 yumurta sarısı, Haşhaş tohumu. İç harcı için; 4 adet haşlanmış patates, 1 adet soğan, 1 tatlı kaşığı salça, 4 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı toz biber, 1 tatlı kaşığı nane, 1 avuç kıyılmış maydanoz, Tuz. Hazırlanışı İç harcı için soğanı minik minik doğrayıp sıvı yağda kavurun, Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar karıştırın, Toz biberi ekleyip karıştırın, Ezilmiş patatesleri, naneyi, maydanozu ve tuzunu ekleyip karıştırın, Yufkanın birini tezgaha yayın, 1 su bardağı sıvı yağ ve 2 yemek kaşığı unu derin bir kasede krema kıvamına gelene kadar karıştırın, Yağlı-unlu karışımın 1/4'ünü yufkanın üzerine gezdirin ve fırça yardımıyla her yanına sürün, Bir yufka daha alıp üzerine serin, Aynı miktar yağlı karışımı üzerine sürün, Yufkayı sigara böreğinde olduğu gibi 8 eşit parçaya kesin, Parçaların uzun taraflarına patatesli harçtan koyup sigara böreği sarar gibi sarın ve börekleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin, Diğer iki yufkayı da aynı şekilde hazırlayın, Üzerlerine yumurta sarısı sürüp haşhaş tohumu serpin, 200 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun... Check the recipe in English 1 Son zamanlarda oldukça popüler olan airfryer, eski adıyla fritöz olarak bilinir. Yemek yapmayı kolaylaştıran, mutfakta geçirilen süreyi azaltan ve az yağ ile daha sağlıklı yemekler yapan airfryer, birçok yemeği pişirmenize yardımcı oluyor. Peki, Airfryer ile hangi yemekler yapılır? İşte, Airfryer ile yapılan yemek tarifleri... 2 AİRFRYER İLE YAPILAN YEMEK TARİFLERİ 3 PATATES KIZARTMASI TARİFİ Patates kızartması malzemeler 2 adet orta boy patates kabukları soyulmuş, uzun ve 6-8 mm kalınlığında kesilmiş 4 yemek kaşığı ayçiçek yağı 1/2 çay kaşığı tuz PATATES KIZARTMASI YAPILIŞI Soyup doğradığınız patatesleri derin bir kasede soğuk suyun içerisinde 30 dakika bekletin. Ardından süzün ve havlu peçeteyle kurulayın. Airfryer’ı patates kızartması modunda çalıştırın ve 5 dakika ısıtın. Patatesleri sıvı yağla harmanlayıp, sıcak hazneye yerleştirin ve kapağı kapatın. İlk 5 dakikanın ardından ara ara hazneyi çekip patatesleri sallayın. Patateslerin dışı çıtırlaşıp altın sarısı renk alana kadar pişirin. Patatesler sıcakken üstlerine tuz serpin ve dilediğiniz soslarla servis edin. 4 PATATES KROKET TARİFİ Patates kroket malzemeler 8 adet patates kroket dondurulmuş 1 yemek kaşığı sıvı yağ PATATES KROKET YAPILIŞI Airfyer’ı sebze modunda çalıştırın ve ısıtın. Sıcak hazneye tek sıra halinde dondurulmuş patates kroketleri dizin ve pişirmeye başlayın. İlk 4 dakikanın ardından patates kroketlerin üzerine fırçayla sıvı yağ sürün ve sallayın. Her 2 dakikada bir patates kroketleri çekip sallayın ve istediğiniz çıtırlığa gelene kadar pişirin. Bu işlem yaklaşık 12 dakika sürecektir. 5 SOĞAN HALKASI TARİFİ Soğan halkası malzemeler 8 adet soğan halkası dondurulmuş SOĞAN HALKASI YAPILIŞI Airfyer’ı sebze modunda çalıştırın ve ısıtın. Sıcak hazneye tek sıra halinde dondurulmuş soğan halkalarını dizin ve pişirmeye başlayın. İlk üç dakikanın ardından her iki dakikada bir soğan halkalarını ters düz edip istediğiniz çıtırlığa gelene kadar pişirin. Bu işlem yaklaşık 9 dakika sürecektir. Soğan halkalarını sıcak olarak dilediğiniz soslarla servis edebilirsiniz. 6 ACILI ÇITIR KARNABAHAR TARİFİ Acılı çıtır karnabahar malzemeler 1 adet küçük boy karnabahar 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber 1 çay kaşığı toz kişniş 1,5 çay kaşığı tuz 2 yemek kaşığı soya sosu 2 yemek kaşığı ketçap 1 tatlı kaşığı acı sos 1 tatlı kaşığı sirke 1 diş sarımsak rendelenmiş ve ezilmiş 2 yemek kaşığı mısır unu 1 yemek kaşığı un 1 avuç taze nane ACILI ÇITIR KARNABAHAR YAPILIŞI Karnabaharları ufak parçalara ayırın. Bir tencereye suyu alıp kaynatın. Suya tuz ilave edin. Kaynayan suya karnabaharları atıp 4 dakika haşlayın. Ardından süzün. Derin bir kasede sıvı yağ, toz kırmızı biber, toz kişniş, tuz, soya sosu, ketçap, sirke, ezilmiş sarımsak, mısır unu ve unu karıştırıp bir harç yapın. Bu sırada airfryer’ı sebze modunda çalıştırın ve ısınmaya bırakın. Hazırladığınız harca karnabaharları ekleyin ve her yerleri bulanacak şekilde karıştırın. Airfryer’ın sıcak haznesine karnabaharları dizin ve hazneyi kapatın. Süre tuşuna basılı tutarak 15 dakikaya ayarlayın. İlk 5 dakikanın ardından karnabaharları ters düz ederek tüm yüzeyleri kızarmış bir hal alana kadar pişirin. Pişen çıtır karnabaharları taze nane yapraklarıyla servis edin. 7 ÇITIR TAVUK DİLİMLERİ TARİFİ Çıtır tavuk dilimleri malzemeler 1 adet tavuk göğsü 200 gram 1 adet yumurta 1/2 su bardağı un 1/2 su bardağı galeta unu 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 3 yemek kaşığı sıvı yağ ÇITIR TAVUK DİLİMLERİ YAPILIŞI Tavuk göğsünü 1 cm kalınlığında şeritler halinde kesin. Yumurtayı, unu ve galeta ununu farklı kaplara koyun ve hepsine azar azar tuzla karabiber ekleyin. Her malzemeyi kendi kabının içerisinde karıştırın. Tavuk parçalarını önce yumurtaya, sonra una, ardından tekrar yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulayıp kaplayın. Airfryer’ı tavuk modunda çalıştırın ve 3 dakika ısınmaya bırakın. Sıcak hazneyi fırça yardımıyla yağlayın ve tavuk dilimlerini yerleştirin. Tavukların üzerini de yağlayın ve pişirme işlemine başlayın. Her 2-3 dakikada bir hazneyi çıkarıp tavukları sallayarak ters düz edin. İşleme tavuk parçaları kızarana kadar yaklaşık 8 dakika devam edin ve sıcak olarak servis edin. 8 HAMBURGER TARİFİ Hamburger malzemeler 150 gram dana kıyma 1/2 çay kaşığı tuz 1/4 çay kaşığı karabiber 1 adet burger ekmeği 1 dilim domates 1 yaprak marul 1 adet salatalık turşusu 1 tatlı kaşığı ketçap 1 tatlı kaşığı hardal 1 tatlı kaşığı mayonez HAMBURGER YAPILIŞI Kıymaya tuz ve karabiber ekleyin, yoğurmadan sadece harmanlayın. Burger köftesi şekli verip buzdolabında yarım saat dinlendirin. Bu aşamada dilerseniz farklı baharatlar da ekleyebilirsiniz. Airfryer’ı et modunda çalıştırın ve 4 dakika ısınmaya bırakın. Burger köftesini sıcak hazneye yerleştirin ve pişirme işlemine başlayın. Her 2-3 dakikada bir köfteyi ters çevirin. Orta pişmiş köfte için 10, iyi pişmiş köfte için bu işlemi 12 dakika boyunca devam ettirin. Burger ekmeğini ortadan ikiye kesin ve mayonezi her iki yüzeyine sürün. Pişen köfteyi hazneden çıkarın. Ekmekleri hazneye içleri yukarı bakacak şekilde yerleştirin ve 1 dakika kızartın. Kızaran ekmeklerin bir yüzeyine ketçap, diğer yüzeyine hardal sürün. Köfteyi, turşuyu, domatesi ve marulu da kat kat yerleştirin ve ekmeğin üstünü kapatıp servis edin. 9 KESTANE KEBAP TARİFİ Kestane kebap malzemeler 500 gram kestane 1 litre su sıcak KESTANE KEBAP YAPILIŞI Kestaneleri bıçak yardımıyla çizin ve sıcak suda yarım saat bekletip süzün. Airfryer’ı kestane modunda çalıştırın ve 5 dakika ısıtın. Isınan hazneye kestaneleri koyun ve kapatın. Süreyi manuel olarak 20 dakikaya ayarlayın ve pişirmeye devam edin. İlk 5 dakikanın ardından hazneyi çekip ara ara kestaneleri sallayarak dışları ve içleri hafifçe renk alana kadar pişirip, sıcak olarak servis edin. 10 TAVUK SOTE TARİFİ Tavuk sote malzemeler 1/2 adet tavuk göğsü 100 gram 1/2 adet kuru soğan 2 diş sarımsak ezilmiş 1 adet çarliston biber 1 adet kırmızı biber 1/2 adet kabak 4 adet cherry domates 1 çay kaşığı kekik 1/2 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı karabiber 3 yemek kaşığı zeytinyağı TAVUK SOTE YAPILIŞI Tavuklar ve sebzeleri orta boy küpler halinde doğrayın, baharatlar ve zeytinyağıyla derin bir kasede harmanlayın. Airfryer’ı tavuk modunda çalıştırın ve 3 dakika ısınmaya bırakın. Isınan hazneye karışımı tek kat olacak şekilde yerleştirin ve pişirme işlemine başlayın. Her 2-3 dakikada bir hazneyi çıkartıp sallayın ve malzemeleri ters düz edin. Bu işleme tavuklar ve sebzeler kızarana kadar yaklaşık 12 dakika devam edelim. Sıcak olarak servis edin. 11 SOSLU TAVUK KANADI TARİFİ Soslu tavuk kanadı malzemeler 450 gram tavuk kanat 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı 1 yemek kaşığı yoğurt 1 tatlı kaşığı domates salçası 1/2 tatlı kaşığı acı sos 1 diş sarımsak ezilmiş 1/2 tatlı kaşığı üzüm sirkesi 1 tatlı kaşığı kekik 1/2 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz SOSLU TAVUK KANADI YAPILIŞI Büyük bir kasede ayçiçek yağı, yoğurt, domates salçası, acı sos, ezilmiş sarımsak, üzüm sirkesi, kekik, karabiber ve tuzu karıştırın. Tavuk kanatlarını kaseye ekleyip sos her yerine gelecek şekilde harmanlayın. Soslanmış tavukları 1 saat buzdolabında bekletin. Airfryer’ı tavuk modunda çalıştırın ve 10 dakika ısıtın. Sıcak hazneye tavukları dizin ve kapatın. Süre tuşuna basılı tutarak 15 dakikaya ayarlayın. İlk 5 dakikanın ardından tavukları ara ara maşayla ters düz edin. Tavukların her yeri kızarınca çıkarıp sıcak olarak servis edin. 12 FAJİTA TARİFİ Fajita malzemeler 120 gram dana bonfile 1/2 adet soğan 1 adet çarliston biber 1 adet kırmızı biber 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı karabiber Servis İçin 3 adet tortilla ekmeği FAJİTA YAPILIŞI Bonfile ve sebzeleri kalın şeritler halinde doğrayın. Doğradığınız malzemeleri sıvı yağ, tuz ve karabiberle harmanlayıp buzdolabında en az yarım saat dinlendirin. Airfryer’ı et modunda çalıştırın ve 5 dakika ısınmaya bırakın. Isınan hazneye karışımı dökün ve tek kat halinde yayıp, pişirmeye başlayın. Her 2-3 dakikada bir hazneyi çekip sallayarak malzemeleri ters düz edin. Bu işleme 10-12 dakika boyunca devam edin. Pişen etli ve sebzeli karışımı tortilla ekmeği ve dilediğiniz soslarla servis edebilirsiniz. 13 LİMONLU LEVREK TARİFİ Limonlu levrek malzemeler 2 adet levrek fileto orta boy, derili 2 adet limon 1/2 çay kaşığı tuz 3 yemek kaşığı zeytinyağı LİMONLU LEVREK YAPILIŞI Levrek filetolarını enlemesine ortadan ikiye bölün. Derili taraflarına bıçakla ince kesikler atın, balıkların her iki yüzeylerini de tuzlayın. Limonlardan 8 adet halka dilim kesin Airfryer’ı balık modunda çalıştırın ve 3 dakika ısınmasını bekleyin. Sıcak hazneyi fırça yardımıyla yağlayın. Balıkları da yağlayın. Hazneye önce limon dilimlerini yerleştirin. Her iki limon diliminin üzerine derisi yukarıda kalacak şekilde bir parça balık yerleştirin ve pişirme işlemine başlayın. Yaklaşık 7-8 dakika sonra balıkların üzeri kızarınca çıkarıp sıcak olarak servis edin. 14 ÇITIR HAMSİ TARİFİ Çıtır hamsi malzemeler 10 adet hamsi temizlenmiş 1 çay kaşığı tuz 1/2 su bardağı mısır unu 3 yemek kaşığı sıvı yağ ÇITIR HAMSİ YAPILIŞI Hamsileri hafifçe tuzlayın ve bir süzgeçte 10 dakika bekletin. Airfryer’ı balık modunda çalıştırın ve 3 dakika ısınmaya bırakın. Hamsileri bir peçeteyle kurulayın ve tüm yüzeylerini mısır ununa bulayın. Sıcak hazneyi fırça yardımıyla yağlayın ve hazneye balıkları yerleştirin. Balıkların üzerini de yağlayın ve pişirme işlemine başlayın. Her 2-3 dakikada bir hazneyi çıkarıp hamsileri sallayarak ters düz edin. İşleme hamsiler kızarana kadar yaklaşık 10 dakika devam edin ve sıcak olarak servis edin. 15 PATATESLİ KAŞARLI KALEM BÖREK TARİFİ Patatesli kaşarlı kalem börek malzemeler 1 adet yufka 1 adet patates haşlanmış 1 çay bardağı kaşar peyniri rendelenmiş 1 tatlı kaşığı tereyağı 1/2 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı pul biber Börekleri yağlamak için 3 yemek kaşığı sıvı yağ PATATESLİ KAŞARLI KALEM BÖREK YAPILIŞI Airfryer’ı börek modunda çalıştırın ve ısınmaya bırakın. Haşlanmış patatesi bir kaseye alın. Üzerine tereyağı, tuz, pul biber ve rendelenmiş kaşar peynirini de koyup çatal yardımıyla ezerek karıştırın. Yufkayı bıçak yardımıyla 16 eşit üçgen olacak şekilde kesin. Patatesli karışımdan biraz alın ve yufkanın geniş kısmına yayın. Kenarlardan katlayıp kalem börek gibi sarıp yufkanın ucunu suyla ıslatarak kapatın. Tüm böreklerin üzerine fırça yardımıyla sıvı yağ sürün. Börekleri airfryer’ın sıcak haznesine dizip hazneyi kapatın. Süre tuşuna basılı tutarak 15 dakikaya ayarlayın. İlk 5 dakikanın ardından ara ara hazneyi çekip börekleri sallayarak ya da maşayla ters düz edin. Böreklerin tüm yüzeyleri altın sarısı renk alıncaya kadar pişirip sıcak olarak servis edin. 16 MİLFÖYDEN ÇİKOLATALI KRUVASAN TARİFİ Milföyden çikolatalı kruvasan malzemeler 4 yaprak kare milföy 2 yemek kaşığı sürülebilir çikolata 1 adet yumurta sarısı 2 yemek kaşığı pudra şekeri MİLFÖYDEN ÇİKOLATALI KRUVASAN YAPILIŞI Milföylerin her birini iki üçgen olacak şekilde çapraz kesin. Her bir üçgenin sivri ucunun karşı tarafına minik bir kesik atın ve elinizle çekerek hafifçe uzatın. Kesiğin olduğu tarafa az miktarda sürülebilir çikolata koyup hamuru ileri doğru iterek yuvarlayın ve kruvasan şekli verin. Airfryer’ı börek modunda çalıştırın ve 5 dakika ısıtın. Isınan hazneye yağlı kağıt serin. Milföyleri yerleştirin, üstlerine fırçayla ince bir katman yumurta sarısı sürün ve hazneyi kapatın. Süreyi manuel olarak 12 dakikaya ayarlayıp süre sonuna kadar pişirin. Pişen kruvasanların üzerine pudra şekeri serpip servis edin. 17 MUZLU ÇİKOLATALI MUFFİN TARİFİ Muzlu çikolatalı muffin malzemeler 1 adet yumurta 1/2 su bardağı toz şeker 1/2 çay bardağı sıvı yağ 1/2 çay bardağı süt 1 su bardağı un 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı vanilin 1 yemek kaşığı kakao 2 yemek kaşığı su 1 adet muz ezilmiş 7 çay kaşığı çikolata kreması Pişirmek için 7 adet muffin kalıbı küçük boy MUZLU ÇİKOLATALI MUFFİN YAPILIŞI Airfryer’ı kek modunda çalıştırın ve ısınmaya bırakın. Derin bir kasede şeker ve yumurtayı alın. Şeker eriyene kadar çırpın. Karışıma sıvı yağ, ezilmiş muz, su ve sütü de ekleyip çırpın. Ardından karışıma un, kabartma tozu, vanilin ve kakoyu eleyerek ekleyin. Spatula yardımıyla karıştırın. Karışımı minik muffin kalıplarına, kalıpların yarısına gelecek şekilde doldurun. Her birine birer çay kaşığı sürülebilir çikolata kreması ilave edin. Kalıplarda biraz boşluk kalacak şekilde tekrar kek harcından ekleyin. Muffin kalıplarını sıcak airfryer haznesine koyup hazneyi yerine yerleştirin. Süre tuşuna basılı tutarak 18 dakikaya ayarlayın. Süre sonunda muffinlere kürdan batırın, kürdan temiz çıkıyorsa pişme işlemi tamamlanmış demektir. Muffinleri hazneden çıkartın, oda sıcaklığına gelince üzerine pudra şekeri serpin. Leziz Yemeklerim Börek Tarifleri İÇİ İÇİN 4 Adet Orta Boy Patates 2 Adet Küçük Boy Soğan Tuz Karabiber 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası SOSU İÇİN 1 Yemek Kaşığı Un 1 Yemek Kaşığı Sirke Yarım Su Bardağı Zeytinyağı TARİFİ - NASIL YAPILIR ? Merhabalar, harika bir atıştırmalık börek hazırladım pratik ve çok lezzetli oldu tarifi denemenizi öneriyorum mutlaka😊Sirkeli Patatesli Çıtır Börek tarifi için öncelikle patatesleri haşlıyoruz. Soğanı ince kıyıp zeytinyağında kavuruyoruz. Üzerine salçaları ekleyip kavurmaya devam soğuyan patatesleri ezip soğanların içine ekliyoruz. İyice karıştırıyoruz. Baharatları 8 eşit parçaya bölüyoruz. Toplam 24 adet böreğimiz olacak. Sosu için gereken malzemeleri bir parça yufkaya hazırladığımız sostan sürüp içine patatesli harçtan bolca sigara böreği sarar gibi sarıp tepsiye diziyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ekiyoruz. Ben susamı biraz kavurup serptim çok daha lezzetli derece fırında üzerileri kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz. Çıtır çıtır patatesli böreğimiz servise hazır, sıcak sıcak tüketiyoruz 😊 Deneyeceklere afiyet olsun şimdiden 🙏🏼 RESİMLİ ANLATIM in it in it in it in it in it in it in it in it in it in it in it KAÇ KALORİ 1 Porsiyon 366 kalori OY VER YORUM YAZ YORUMLAR BENZER TARİFLERİ GÖSTER KIYMALI PATATESLİ ÇITIR BÖREK Malzemeler 6 adet yufka İç Harcı; 2 adet soğan 2 adet patates 200 gram kıyma 1 çay bardağı sıvı yağ 1/4 demet maydanoz 2 adet çarliston biber 1 yemek kaşığı biber veya domates salçası Tuz Karabiber İç sosu; 1 kase sıvı yağ 3 yemek kaşığı su Üzeri İçin; Yumurta sarısı Hazırlanışı Öncelikle, iç harcı hazırlamak için yağ ile yemeklik doğranmış soğanları bir tavaya alın ve beş dakika kadar orta ateşte kavurduktan sonra, kıymayı da ekleyerek kavurun. Kıyması da kavrulduktan sonra, salçayı ve minik minik küpler halinde doğradığınız patatesleri ilave edin ve biraz yumuşayana kadar ağır ateşte pişirmeye devam edin. İnce doğradığınız yeşil biberleri de ekleyerek biraz pişirin. Son aşamada da, ince kıyılmış maydanoz ve damak zevkinize göre tuzunu karabiberini ekleyin ve iç harcı ılınması için bir kenara alın. Ayrı bir kasede sıvı yağ ve su ile böreğin içini ıslatacağımız ve böreğimize çıtır çıtırlığını verecek olan sosu hazırlayın. Yufkayı tezgahınıza yayın ve sulu yağ ile her tarafını eşit şekilde ıslatın ardından yufkanın önce bir kenarını ve sonra karşı kenarını dikdörtgen bir şekil elde edecek gibi katlayın ve sulu yağı bir kez daha oluşan dikdörtgen alana sürün. İç harcınızı, yufkanın boyu boyunca koyun ve sağ ve sol kenarlarını kıvırın. Ardından sararak rulo haline getirin ve bıçakla eşit şekilde börek dilimlerinizi kağıt serilmiş fırın tepsisine, börek dilimlerinizi dizin ve üzerine yumurta sarısı sürün ve arzuya göre isterseniz susam, çörek otu da derecelik fırında üzerleri kızarana kadar böreklerinizi pişirin. AnaSayfa Tarif Kategorileri Et Yemekleri Hamurişleri Tatlı Tarifleri Pasta Tarifleri Kek Tarifleri Çorba Tarifleri Pilav Tarifleri Kurabiye Tarifleri Dolma Tarifleri Makarna Tarifleri Tavuk Yemekleri Kahvaltılıklar Zeytinyağlılar Salata Tarifleri Mezeler İçecek Tarifleri Sebze Yemekleri Diyet Yemekler Balık Videolu Tarifler Hakkımızda Menu patateslibörek börek nasılyapılırGünlük Pratik Yemekler Vlog Hoş Geldiniz Yeni Tarif ile karşınızdayız. Mail gunlukpratikyemeklervlog 1 kg un 1 paket maya 1 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı tuz 2 yemek kaşığı sirke 4 adet soğan 5 adet patates Baharatlar 1 kg of flour 1 pack of yeast 1 tablespoon of sugar 1 tablespoon of salt 2 tablespoon of vinegar 4 onions 5 potatoes Spices ___________________________________________________ Instagram Sayfamız Köftesi Karides Dünyası Kekiklim Tarifi Tavuklu Güveç Tarifi Ezme Tarifi Sos Tarifi Döner Tarifi istanbul cake food tatlı yemek yummy turkey sunum butikpasta instagood kurabiye cafe instagram lezzet ankara doğumgünü pizza çikolata izmir kek türkiye kahve love delicious foodie coffee börek instafood mutfak lezzet food yemek istanbul delicious gurme instafood turkey yummy instagood tatlı foodporny sunum kahvaltı ankara gaziantep izmir türkiye et adana foodie kebap steak tasty restaurant eat breakfast künefe mutfak instagram tavuk nefisyemektarifleri tavukyemekleri likeforlikes like4likes akşamyemeği enlezzetlitarifler yemekrium eniyikeşfet sunumdurağı lezzetlerim lezzete_yolcululuk hamurişi keşfet iyi_fikirr lezizyemeklerim instasunumlar chef cheflerintarifleri amazing yummy aniyakala sunumönemlidir turkishfood gastronomia keşfettengelenlertakipetsin kitchendesign keşfetteyiz sofrasunumu tarifcegram masterchef KAYNAK Hamurişi, Videolu Tarifler Tarifi Paylaş “ÇITIR ÇITIR PATATESLİ BÖREK TARİFİNASIL YAPILIRNEFİS YEMEK TARİFİ YEMEK FOOD BÖREK GÜNLÜKVLOG” üzerine 31 yorum ✔️✔️🎈🎈Yeni gelen arkadaşlar buraya yorum yazarsanız size geri dönüşümüz daha kolay olur. Yorum bırakan herkese müsait zamanda geri dönüş yapıcaz. En az 3 dk izlerseniz bonelik geçerli imiş .Teşekkür ederiz.✔️✔️🎈🎈 Cevaplamak için giriş yapın Popüler report this ad Benzer Tarifler report this ad

çitir börek tarifi patatesli sirkeli